Форум

[Rasty]

История нью-йоркских хот-догов

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.



1. Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.



2. Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, гартофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.



3. Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов.



4. Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».



5. Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.



6. В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. Вскоре он был переизбран на второй срок.



7. В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.



8. Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.



9. Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!



10. Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.



11. Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.



12. Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.



13. Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.



14. В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.



15. Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.



16. Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.



17. Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.



18. Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.



19. Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.



20. Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.



21. Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Продавец всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».



22. Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона. Перевод Daypic.ru



23. Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.

Логотип

[Мудрозад]

[.]

не понимаю, как это можно есть оно ж в руках разваливается

а вот клевая фотка


_________________
я ізвіняюсь, але шо це за криса у нас у менеджерах сайту?

[Rasty]

Надо бы что-то похрецать. Проголодался

[Valeria]

А мне понравилось как у них в магазинах хот-доги продаются, все сам делаешь: сам берешь булочку, сам выбираешь что себе туда положить Но вроде цена в любом случае одинаковая %) Разве что большая вероятность что какого-то ингридиента не хватит (нам вот сыра не хватило )

А что тут на картинке розовое может быть?

_________________
Лентяй - человек, которому нравится просто жить!

[Valeria]

[Мудрозад]

блін і міне такі жрать захотелось
_________________
Мы развелись из-за одной моей фразы. Во время скандала Володя угрожал испортить мою жизнь, а я ему сказала, что он может испортить только воздух... (с)

[Valeria]

Та не говори, жуть просто как захотелось кушать
И что это за мода пошла у нас не делать хот-доги в булочке, а делают в... забыла как называется... в шаурме в это заворачивают
_________________
Лентяй - человек, которому нравится просто жить!

[нагваль]

лаваш

[Мудрозад]

_________________
Мы развелись из-за одной моей фразы. Во время скандала Володя угрожал испортить мою жизнь, а я ему сказала, что он может испортить только воздух... (с)

[BrittaniLouiseBieber]

Люблю хот-доги, раньше покупал почти каждый день, единственное, что не слишком удобно его есть

[Valeria]