Список форумов Форум Форум
Форум
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   medals.phpНаграды   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   СудокуСудоку   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Ферментация
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пт Май 10, 2019 8:10 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Солод там 5 месяцев в банке греется. По неизвестным причинам не осахарился. Йодную пробу сделал - синеет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
matroskin
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Предупреждение
Репутация: +10/–3    

Зарегистрирован: 05.11.2008
Сообщения: 2709
Откуда: Бандерштат
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Вт Май 14, 2019 6:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот ведь, какова "се ля ви"... Завидую людям, которые находят время и желания ферментациями заниматься, фрактальные благодати исследовать и пр.... Тут бля, оттарабанишь на работе до шести, пока домой доедешь, в супермаркет или магазин, потом домой, поужинал, чем бог послал или что жена приготовила, помылся... и только прилег - глаза моментом слипаются... И никаких "благодатей" уже не хочется... а только выспаться, ибо в семь утра снова вставать...
_________________
Если молоком отдавать, зачем тогда корову покупать?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Вс Окт 18, 2020 2:04 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Выбросил все баночки (кроме табака). Теперь думаю, что бы с этим шкафчиком сделать размышляет о_О

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Slav
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Репутация: +16    

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 9906
Откуда: КиевЪ
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 5:44 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Есть к меня мысль
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 9:00 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Греется шопиздец, даже если туда ЭСЛ вкрутить. Со светодиодами не греется, но одной лампочки может не хватить
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 10:39 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Короч, есть одна идея, которая давно в голове сидит. С 2013-го или около того.
Смысл следующий. Существует три сорта "растений" - R, S и I. Все остальные сорта - гибриды. Сорт R растет в наших широтах и, по большому счету, бестолковый (если не уметь правильно готовить). Кроме бестолковости, у сорта R есть еще одно свойство - растения этого сорта (и гибриды) зацветает автоматически. То есть, посадил семку, она 2-3 месяца растет ("вегетационный период") и потом автоматом цвести начинает. S и I автоматом не цветут. Чтобы они зацвели - сокращают количество света в сутках до 12-ти часов.
Как выращивают S или I.
Сажают семечку, ставят горшок в шкафчик, освещение включают по таймеру. 18/6 или 16/8 (свет/темнота) - чтобы поддерживать вегетационный период. В этот период растение растет, появляются листочки/веточки и расти оно может сколько угодно долго. То есть, хоть лет 10.
Когда растение вымахало до нужных размеров - переключают освещение на 12/12 и оно начинает цвести. Пару месяцев цветет и дальше собирают урожай.

Есть вот такая шайтан-машинка:



В 2013-ом покупал (или около того), но не использовал. Механический таймер. Внутри моторчик, который вращает диск с контактами. Каждый контакт - 30 минут вкл или выкл.

Дык вот мысля в том, чтобы попробовать сохранить вот это соотношение (18/6 или 16/8 для веги и 12/12 для цветения), но попробовать установить ебанутые режимы освещения. Например, 3/1 (3 часа - свет, 1 час - тьма) для веги - получается те же 18 часов света в сутки, только смена дня и ночи в 6 раз быстрее. И 1/1 для цветения. Или, например, 2/1/4/1 (2 часа - свет, 1 - тьма, 4 часа - свет, 1 - тьма и т.д. по кругу) для веги. Или 3/1.5/3/0.5. размышляет о_О Или 2/1/2/0.5/2/0.5
Еще интересно было бы изменить длину суток. Вместо 18/6 сделать 18/4 например. Или 18/8.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Slav
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Репутация: +16    

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 9906
Откуда: КиевЪ
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 10:51 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хз, ты в этом деле мастер)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Slav
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Репутация: +16    

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 9906
Откуда: КиевЪ
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 11:14 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марсиансике сутки надо пробовать, в случае успеха можно Маску толкнуть технологию
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Blum
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Предупреждение
Репутация: +23    

Зарегистрирован: 05.11.2008
Сообщения: 5042
Откуда: Східна Сибір
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2020 1:29 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слив писал(а):
Марсиансике сутки надо пробовать, в случае успеха можно Маску толкнуть технологию

Марсианские сутки 24 часа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Вт Окт 20, 2020 8:18 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Короч, посоображал немного. Лампочки эти - хуита. Надо свою лампочку делать с шахматами и балеринами.

Можно намутить 5 метров ленты, такой:



За 370 грн здесь:

https://rozetka.com.ua/222076087/p222076087/

Наклеить ее на алюминиевый профиль, они оказывается еще и радиаторные бывают, типа такого:



Сразу и охлаждаться будет.

Хз, где его взять - надо в строймаге поискать.

И запитать это дело каким-нить самым дешмановым блоком питания, типа:



310 грн здесь:

https://hard.rozetka.com.ua/gamemax_gm_400_8cm/p66819921/

Компьютерный блок питания сразу с охлаждением, и в случае чего можно еще ленты докупить и запитать от этого же бп.

Есть несколько проблем, в принципе решаемых.

1. Финансы. Но то такое. Сегодня нет денег, завтра - есть.

2. Ферментатор этот явно не подойдет. Он сконструирован, чтобы поддерживать высокую температуру, тут же задача обратная.
В принципе, на балконе есть один шкафчик (34х88х122), который уже три месяца пытается заехать ко мне в комнату и мы с ним воюем. В принципе, можно прекратить воевать со шкафчиком и позволить ему поселиться у меня в комнате. Объем примерно в 4 раза больше, чем в ферментаторе.

3. Светодиодные ленты ниxуя паять не умею. Сосед как-то просил два провода к светодиодной ленте припаять. Целый час тогда мудохался - не получилось. Надо паяльной кислоты намутить и научиться ею пользоваться
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Вт Окт 20, 2020 9:29 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Профили ниxуя не дешевые
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Slav
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Репутация: +16    

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 9906
Откуда: КиевЪ
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Ср Окт 21, 2020 4:59 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

https://alushop.com.ua/%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C/


Да, радиаторный профиль явно не дешёвый. Лампу уже проще взять.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Blum
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Предупреждение
Репутация: +23    

Зарегистрирован: 05.11.2008
Сообщения: 5042
Откуда: Східна Сибір
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Ср Окт 21, 2020 7:49 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В принципе, коэффициент теплоотдачи от горизонтальной алюминиевой пластины наверх в воздух где-то 3-4 Вт/м*м*К. Думаю, тебе и плоской пластины хватит. А если ещё свеху вентилятором обдувать (Хотя бы от блока питания :), то хватит за глаза.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Blum
Мастер-Флудер I
Мастер-Флудер I


Предупреждение
Репутация: +23    

Зарегистрирован: 05.11.2008
Сообщения: 5042
Откуда: Східна Сибір
Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Ср Окт 21, 2020 7:54 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А на вертикальных поверхностях больше 10 Вт/м*м*К
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rasty
Crackpot


Репутация: +88/–10    

Зарегистрирован: 23.05.2006
Сообщения: 22371

Награды: Нет

СообщениеДобавлено: Ср Окт 21, 2020 9:10 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Где ж ее взять, эту плоскую пластину?
Была мысль крышки от системника использовать, но там отверстия и они покрашены. Плюс эти крышки тяжелые.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум -> Кулинария Часовой пояс: GMT
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 4 из 9

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB